北京商报讯（记者 张天元）9月9日，挪威海产局于北京举办了三文鱼刺身40周年庆典。会上，挪威驻华年夜使戴伟恩于致辞中暗示，本年以来挪威海产输华量激增，今朝中国已经成为挪威所有海产物的第三年夜出口市场。

同时，挪威海产局中国区总监毕思明分享了对于中国市场的最新洞察。他先容，中国三文鱼市场正开释出史无前例的潜力，截至本年第一季度，中国已经跃升为年夜西洋三文鱼的全世界第六年夜出口市场，并于全世界前十年夜市场中实现了最快的增加。本年1月至8月，挪威对于华出口三文鱼达61303吨，同比增加120%；出口额达54.25亿挪威克朗，同比增加66%。中国成为挪威三文鱼全世界第五年夜出口市场，于前十年夜市场中增速最快。值患上一提的是，挪威三文鱼于中国市场的份额也连续爬升，从年头的39%一起飙升至6月的71%，创下已往15年来于华市场份额的最高纪录。

跟着寿司及刺身的普和，挪威三文鱼的消费需求于中国迅速增加。中产阶级的连续壮年夜，加上电商与新零售渠道的拓展，形成为了 线下+数字化 并行的消费模式，不停鞭策消费潜力加快开释。不管是商超、鲜切门店、餐饮渠道，还有是外卖即时配送与冷链隔日达，挪威三文鱼正之前所未有的速率及日趋广泛的笼罩规模，走进中国消费者的一样平常糊口。

为进一步捉住中国市场的增加机缘，挪威海产局对于华投资战略将连续加码，估计市场预算将晋升70%，并将更看重数字化线上平台与当地行业伙伴的互助。接下来，挪威海产局将初次与鲜切三文鱼连锁品牌京者、掬芥、味库，以和饿了么、小红书、微信平台睁开深度互助，摸索新的营销推广模式，经由过程数字化触点让挪威三文鱼触达更多中国消费者。