2025年8月5日，中国领先的餐饮公司百胜中国控股有限公司（ 百胜中国 或者 公司 ，纽交所代码：YUMC，港交所代码：9987）宣布了截至2025年6月30日第二季度财报，以多项焦点指标创二季度汗青新高的亮眼体现，揭示其于繁杂市场情况中的战略韧性。

本季度，百胜中国谋划利润同比强劲增加14%，创下第二季度汗青新高，谋划利润率也晋升至10.9%，一样刷新了第二季度的汗青纪录，总收入同比增加4%至28亿美元。

于门店扩张方面，公司本季度净新增336家门店，截至2025年6月30日，总门店数已经达16,978家，此中包括肯德基门店12,238家，必胜客门店3,864家 ，连续巩固行业领先职位地方。

值患上存眷的是，百胜中国同店发卖额实现了1%的同比增加，同店生意业务量更是持续第十个季度实现了同比增加。这些踊跃的趋向注解，公司不仅经由过程开设新店扩展范围，更主要的是，于当前中国消费市场趋在理性、竞争激烈的配景下，其现有门店的运营效率及对于主顾的吸引力连续晋升。

我很兴奋地公布，咱们于第二季度取患了稳健的事迹，这些成就反应了咱们以提效及立异为计谋的双轮驱动的有用性。 百胜中国首席履行官屈翠容（Joey Wat）暗示， 瞻望将来，咱们有决定信念连续晋升品牌影响力，不停开拓至更广漠的市场。

肯德基：韧性增加与多元化拓展

肯德基于本季度连结了稳健的增加态势，其立异能力连续领跑行业。

本季度，肯德基的明星产物之一是限时推出的新口胃 疯辣鸡腿堡 ，于广受喜爱的经典喷鼻辣鸡腿堡基础长进行立异，增长了更多辣味，辣劲统统。促销时期， 疯辣鸡腿堡 加持下，喷鼻辣鸡腿堡系列的发卖额激增，跨越30%，尤其是于江西及四川等以喜爱辣味著称的省分，发卖体现尤为凸起 。

同时，肯德基踊跃摸索新营业模式以创造新的增加点。肯悦咖啡是典型的乐成案例，今朝，肯悦咖啡已经扩大至跨越1,300家门店，此中本季度新增约300家。肯悦咖啡的上新速率惊人，本年上半年上新了30多款产物，而于咖啡茶饮的发卖旺季，肯悦咖啡平均每一周就有1-2款新品上市。肯悦咖啡的气泡美式系列愈来愈受接待，还有连续推出了多种气泡风韵，从经典的苹果气泡美式到荔枝白兰地风韵气泡美式，满意消费者的差别口胃需求。肯悦咖啡于鞭策增量客流量、发卖及利润方面取患上成效，鉴在上半年的进展，2025年肯悦咖啡的门店方针已经从1,500家晋升至1,700家。

必胜客：连续增加与公共市场渗入

必胜客经由过程产物进级及立异营销勾当，乐成吸引了更广泛的公共消费群体 本季度，必胜客的同店发卖额同比增加到达2%，同店生意业务量更是显著同比增加了17%。

作为披萨专家，必胜客近日进级了手作薄底披萨，旨于展示其披萨建造的专业程度。这款全新薄底披萨采用轻快面团手工建造，尺寸为10英寸，可容纳更多芝士及馅料，主顾遍及反馈其口感酥脆、甘旨且使人满足。

必胜客再度推出了备受接待的 自助餐 勾当，每一年限时为主顾提供甘旨盛宴。勾当菜单包括甘旨的战斧牛排、风韵统统的海鲜及具备异域风情的榴莲披萨等。该勾当市场回声踊跃，乐成吸引了一多量新的年青主顾，他们巴望品尝立异、多样化的餐品。

此外，必胜客踊跃拓展其门店模式以渗入更广漠的市场，典型代表就是其体现连续亮眼、极具质价比的必胜客WOW乐享会员店。必胜客WOW经由过程精简的运营和更低的门店投入，助力必胜客渗入至低线都会，从而晋升总体营收范围及市场触达，并加强了品牌于多变市场情况中的韧性。

IP联名：从 产物力 到 感情力 的破局

百胜中国的增加不仅依靠立异，更经由过程 感情价值 与消费者构建深度链接。

本年六一儿童节当天，百胜中国与备受喜爱的经典IP如Hello Kitty及Pok mon（宝可梦）举行深度互助，取患了巨年夜乐成，创造了2025年迄今为止的最高单日发卖额 促销时期，累计卖出400万份带可爱玩具的套餐，此中，肯德基推出的一款Hello Kitty造型的复旧相机玩具成为 社交钱币 ，激发浩繁消费者打卡分享。

只管当前消费者支出趋在理性，但 感情价值 及 体验消费 依然是主要的消费驱动力。百胜中国经由过程与经典IP的联名互助，将简朴的餐饮消费转化为一种 保藏 、 文娱 及 亲子互动 的体验，为产物付与了分外的文化及感情属性，消费者采办的不单单是食品，更是与IP相干的感情毗连及怪异的消费体验，同时，IP联名勾当于社交媒体上的广泛热议，也进一步扩展了营销效果，实现了低成本的 裂变式 流传，加强了品牌与消费者之间的感情纽带。

数字化深耕

本季度，百胜中外洋卖发卖占公司餐厅收入的约45%，较去年第二季度的38%有所增加，这一增加重要患上益在自有渠道的优惠勾当以和外卖平台上促销力度的加年夜。

公司暗示其 根据本身的节拍与平台举行互助 。截至6月，百胜中国旗下所有品牌均已经入驻重要第三方配送平台。百胜中国踊跃完美其自有渠道，包括超等运用及小步伐，为消费者提供独家优惠及会员专属权益。

多年来，百胜中国一直致力在推进端到端数字化转型。迄今，公司的数字化赋能了面向客户的范畴（如会员规划及客户办事）、运营及同享办事本能机能（包括门店运营、办公、供给链及上游供给商）。公司在2019年最先将人工智能（AI）整合到运营中，并于2023年引入了天生式人工智能（Gen AI）。

本年6月，百胜中国举办了首届 人工智能日 （AI Day），鼓动勉励员工拥抱天生式人工智能及呆板人等技能，公司还有设立了总额一亿元人平易近币的 一线员工立异基金 ，以鼓动勉励技能立异，重点解决一线需求。

瞻望2025年下半年，百胜中国首席财政官丁晓连结审慎乐不雅。 只管市场情况布满变化，咱们仍致力在告竣2025年新增门店、体系发卖额增加、和利润率方针。 丁晓说。