瑞幸再次 爆了 。8月7日立秋这一天，于 秋日第一杯奶茶 的营销节点，瑞幸咖啡交出了发卖跨越2000万杯的爆单成就，是今朝已经宣布战绩的现制茶饮品牌中的第一位，就此，瑞幸专门发布通知布告 感激所有伙伴 。

据悉，8月7日瑞幸 秋一杯 当天销量最高的门店是上海陆家嘴正年夜广场1F店，单日杯量高达2691杯！而当天销量TOP5都会是上海、深圳、北京、广州、杭州。

秋日第一杯奶茶 作为流量高地，进一步放年夜了品牌实力的差距。头部品牌（如瑞幸、霸王茶姬等）如能与平台深度绑定，可以拿到更鼎力大举度的补助资源。

外卖促销往往陪同定单量的突发性暴涨，对于现制茶饮的弹性承压具备更高要求。据悉，有的茶饮品牌面临单量激增的压力，部门商家没法和时出餐，有消费者反馈： 上午买的奶茶，下战书才到 ，甚至还有有 奶茶盲盒 ，因出餐多且杂乱，外卖骑手会现场随机 抢 奶茶配送。以上海某奶茶品牌为例，该品牌各门店于8月7日均呈现上百杯饮品待建造的环境，有门店显示估计出餐时间需等候跨越三小时。

有咖啡专家阐发称，外卖平台的促销既是 秋日第一杯奶茶 感情溢价的放年夜器，也磨练品牌于平台法则中均衡数字化治理及供给链的能力。瑞幸的供给链系统（原料采购、门店备货、中心工场出产）及数字化治理系统偏偏具有 瞬时扩容 能力，于外卖促销中，其供给链韧性功不成没。

瑞幸可以或许于立秋节点实现单日2000万杯的爆单范围，其暗地里的数字化治理系统是焦点支撑。这套系统笼罩了 需求猜测-供给链相应-门店履约-用户办事 全链路的动态协同体系，经由过程数据驱动决议计划，将爆单压力转化为可控的运营效率。

此外，于原料端，瑞幸深切广西横州共建茉莉花基地，采用优质茉莉花茶用在轻乳茶系列产物建造，让产物自带 "优质原产地" 违书。本年3月，瑞幸又 包下 印尼邦盖群岛作为专属生椰岛，将来5年结合互助伙伙计划采购约100万吨椰子原料，保障征象级年夜单品生椰拿铁的原料供给。近期投建的厦门超等工场更是行业标杆，这座规划年烘焙产能5.5万吨的工场，将与昆山、屏南、青岛基地组成年产能15.5万吨的中国最年夜咖啡烘焙收集，进一步强化瑞幸供给链自立掌控能力。

按照最新财报，于2025年第二季度，瑞幸咖啡实现总净收入123.59亿元（17.23亿美元），同比增加47.1%；业务利润同比增加高达61.8%至17亿元，业务利润率进一步晋升至13.8%。二季度新增生意业务客户数超2870万，月均生意业务客户数同比增加32%，到达近9170万，再创汗青新高。截止到第二季度末，瑞幸累计生意业务客户数冲破3.8亿。